Soluble y liofilizado ganan espacio entre las exportaciones de café de Ecuador: envíos en el primer semestre de 2026 crecieron más del 40 %

El país envió 261.787 sacos entre enero y junio y generó unos $ 79,3 millones. Países Bajos y Polonia desplazaron a Alemania como principales destinos.

Las exportaciones de café y sus elaborados crecieron en el primer semestre de 2026. Según cifras de la Asociación Nacional Ecuatoriana de Café (Anecafé), entre enero y junio se exportaron 261.787 sacos (de 60 kilogramos), un 41 % más que en el mismo periodo de 2025. Esta cantidad significó $ 79,3 millones para el país.

El repunte ha estado impulsado principalmente por los productos industrializados, como el café soluble y liofilizado. En menor medida, pero también al alza, está el café en grano verde y tostado.

El crecimiento se concentra, principalmente, en los mercados europeos, donde la demanda por este tipo de producto ha abierto nuevos negocios para la industria ecuatoriana, explicó Pablo Pinargote, gerente general de Anecafé.

Por sector, el que más creció en los envíos de café fue el industrializado. El país envió 254.278 sacos de este tipo, lo que significó en divisas $ 75,1 millones. Este sector es relevante, ya que representa el 94,7 % del total exportado de café por parte de Ecuador, según Anecafé.

En grano verde, por su parte, el país exportó $ 4,1 millones y en café tostado/molido se llegó a $ 4.536, una cifra aún marginal comparada con los demás segmentos.

“El café tostado y molido todavía representa un negocio muy marginal para las exportaciones. Al compararlo con el año anterior puede parecer que existe un crecimiento importante, pero se debe a que la base de comparación era muy pequeña”, señala.

No obstante, de manera desagregada en la parte de industrializados, el tipo de café que impulsó el alza fue el liofilizado. Los envíos sumaron $ 56 millones, un incremento del 67 % comparado con el primer semestre de 2025, cuando se llegó a $ 34 millones.

Mientras tanto, en el crecimiento de dos dígitos se sitúa el arábigo, que alcanzó los $ 3 millones. La cifra es un 49 % más que entre enero y junio de 2025, cuando se enviaron $ 2,1 millones.

“Estamos hablando de un crecimiento de alrededor del 40 % y, en buena medida, responde a la demanda internacional de café soluble y liofilizado, que es uno de los productos ecuatorianos que tienen mayor aceptación en Europa”, explica Pinargote.

El Viejo Continente continúa siendo el principal destino para el café ecuatoriano, aunque el orden de los países compradores cambia de un periodo a otro.

En el primer semestre de 2026, Países Bajos pasó a ocupar el primer lugar entre los destinos con el 25,24 %, mientras que Alemania, que había liderado en los seis primeros meses de 2025, descendió posiciones a un tercer lugar y concentró el 14,55 % en este año.

Después de Países Bajos, otro mercado importante fue Polonia, nación a la que se exportó el 23,90 %.

Para Pinargote, estos movimientos responden a los cambios en los patrones de consumo y a la aparición de nuevos negocios y nichos de mercado.

“Los mercados cambian y aparecen nuevos nichos de consumo; por eso, un semestre puede liderar Alemania y otro Países Bajos o Polonia”, explica.