El aguacate Hass busca conquistar nuevos mercados desde el Huila

Con más de 5.000 hectáreas sembradas, el departamento busca consolidar su participación en la agroindustria del aguacate. Cinco asociaciones de productores participaron en Territorio Aguacate, un escenario internacional para conocer avances tecnológicos, establecer contactos comerciales y proyectar nuevas oportunidades de exportación.

El aguacate Hass se abre camino como una de las apuestas con mayor proyección para el sector agropecuario del Huila. Las condiciones agroclimáticas del departamento, el crecimiento de las áreas cultivadas y el trabajo asociativo de los productores han impulsado el desarrollo de este renglón, que busca trascender la producción primaria y ganar espacio en los mercados internacionales.

El departamento cuenta con más de 5.000 hectáreas sembradas en aguacate, de acuerdo con cifras de la Evaluación Agropecuaria de 2024. Una proporción importante corresponde a la variedad Hass, reconocida por su aceptación comercial y demanda en diferentes mercados del mundo.

Este crecimiento ha estado acompañado por asociaciones de productores que, con apoyo institucional, vienen avanzando en procesos de organización, mejoramiento de las prácticas agrícolas y preparación para cumplir los requisitos que exige la comercialización internacional.

En ese camino, cinco organizaciones huilenses participaron en Territorio Aguacate, uno de los encuentros especializados más importantes de Latinoamérica alrededor de este producto, realizado en Medellín. La participación contó con el patrocinio de la Gobernación del Huila, a través de la Secretaría de Agricultura y Minería.

Le puede interesar: Precios del productor en Colombia subieron 0,79 % durante octubre, según el DANE

La delegación estuvo integrada por Asopasac y Asofrutales, de San Agustín; Aguasurocci, de La Argentina; Procampo, de La Plata; y la Cooperativa Multiactiva Productores de Aguacate Samaria Hass, de Santa María.

Estas organizaciones vienen desarrollando iniciativas relacionadas con la implementación de protocolos para la producción orgánica, el fortalecimiento de la asociatividad y la preparación para acceder a mercados nacionales e internacionales.

Su presencia en el encuentro tuvo como propósito actualizar conocimientos sobre el manejo del cultivo, conocer nuevas tecnologías y establecer relaciones directas con compradores de la fruta. Se trata de aspectos fundamentales para mejorar la competitividad de los productores y reducir las barreras que enfrentan al momento de comercializar sus cosechas.

Territorio Aguacate reúne a diferentes actores de la cadena productiva, entre ellos agricultores, empresarios, exportadores, investigadores y proveedores de tecnología. Durante el evento se presentan innovaciones relacionadas con los sistemas de producción, el manejo fitosanitario, la eficiencia de los cultivos y las exigencias de los mercados.

Para las asociaciones huilenses, este escenario representa una oportunidad de conocer las tendencias de una actividad que exige cada vez mayores estándares de calidad, trazabilidad y sostenibilidad.

Aunque el crecimiento de las áreas cultivadas refleja el interés por esta actividad, el desafío para el Huila está en consolidar una cadena productiva que permita aprovechar mejor sus condiciones naturales y generar mayores ingresos para los agricultores.

El secretario de Agricultura y Minería del departamento, Óscar Eduardo Trujillo Cuenca, señaló que es necesario mantener el trabajo conjunto entre las instituciones y los productores para fortalecer este renglón.

Según el funcionario, uno de los principales objetivos es avanzar en procesos de certificación, incorporar paquetes tecnológicos que permitan mejorar la productividad y desarrollar alternativas de transformación que generen valor agregado.

La apuesta no se limita a vender aguacate fresco. También contempla explorar oportunidades en la agroindustria alimentaria, farmacéutica y cosmética, sectores que utilizan derivados de esta fruta en diferentes procesos industriales.