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– Bajo la marca sectorial “Salmón de Chile”, representantes del sector productivo sostuvieron encuentros de alto nivel con gremios supermercadistas, industriales y autoridades diplomáticas en São Paulo, en la antesala de Seafood Show Latin America 2026, buscando impulsar la demanda de esta proteína saludable y alertar sobre el impacto que tendría la aplicación de la tasa estándar del IVA sobre el consumo de la población.
Una comitiva representativa de la salmonicultura nacional inició una intensa agenda de trabajo institucional y gremial en São Paulo, corazón financiero de Brasil, con el objetivo de estrechar lazos comerciales, proyectar nuevos desafíos y fortalecer el posicionamiento del producto nacional en su segundo mercado de exportación más relevante a nivel global.
La misión destaca por su carácter asociativo, al reunir a los principales actores y gremios del sector articulados bajo el sello de la marca sectorial Salmón de Chile, con el respaldo de SalmonChile, ProChile y la Embajada de Chile en Brasil.
La jornada inaugural contempló una reunión con el embajador de Chile en Brasil, Issa Kort, instancia en la que se abordaron las oportunidades de crecimiento en el gigante sudamericano, así como el impacto directo de la reforma tributaria local en el bolsillo de los consumidores. En ese marco, la delegación enfatizó la importancia de mantener al salmón con un tratamiento tributario diferenciado que no encarezca su acceso, advirtiendo que la eventual aplicación del IVA general del 26,5% desincentivaría el consumo de un alimento altamente nutritivo y clave en la dieta de las familias.
Posteriormente, la delegación sostuvo encuentros estratégicos con líderes del sector supermercadista e industrial brasileño. En primer lugar, se reunieron en la sede de la Asociación Brasileña de Supermercados (ABRAS) junto a directivos del gremio y ejecutivos de Cencosud Brasil, compartiendo perspectivas de desarrollo de la categoría y logística de distribución. Finalmente, el equipo visitó la Asociación Paulista de Supermercados (APAS) en un encuentro coordinado junto a representantes de la Federación de Industrias del Estado de São Paulo (FIESP), robusteciendo los vínculos con los principales canales de comercialización del estado más poblado de Brasil. Durante las citas, se coincidió en la necesidad de promoción para destacar los beneficios del salmón chileno para la salud y evitar distorsiones de precios que afecten la competitividad del producto en góndola.
Al respecto, el presidente de SalmonChile, Patricio Melero, destacó el alcance estratégico de esta misión. “Estar presentes de manera conjunta en Brasil refleja la madurez y unidad de nuestro sector productivo. Brasil es nuestro segundo mercado más relevante en el mundo, además de un destino con un tremendo potencial de crecimiento para el salmón de Chile. Para consolidar este crecimiento y promover una alimentación saludable, es fundamental que el salmón mantenga condiciones de acceso competitivas. Aplicar un IVA del 26,5% encarecería gravemente la canasta alimentaria e iría en la dirección opuesta al esfuerzo que hacemos por acercar este producto de alta calidad nutricional a los hogares brasileños. Esta coordinación público-privada nos permite generar valor compartido, abrir nuevas oportunidades comerciales y seguir llevando con orgullo el trabajo del sur austral al mundo”, aseguró.
La agenda en São Paulo continuará durante los próximos días con la participación oficial de la delegación en Seafood Show Latin America 2026, uno de los foros comerciales más relevantes para el sector acuícola y pesquero de la región, donde la industria chilena exhibirá sus avances en sostenibilidad, innovación y calidad nutricional, junto con activar acciones directas de promoción para incentivar el consumo de salmón de Chile en toda la región.
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