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La agroindustria de la región aporta el 20 % del PIB Nacional, lo que convierte a este sector en eje fundamental para fomentar la competitividad.
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El Valle del Cauca es considerado como una de las principales regiones agrícolas del país. No en vano, en el verdor de sus tierras se cultiva el 30 % de la agricultura colombiana, aportando el 20 % al PIB nacional.
Su diversidad y capacidad productiva, su ubicación estratégica y su cercanía con el principal puerto sobre el Pacífico, lo convierten en un territorio fundamental para la seguridad alimentaria del país y el crecimiento económico de la región.
En este territorio se produce caña de azúcar, café, aguacate, arroz, cítricos, piña, uva, cacao y plátano. Además, es fuerte en ganadería, porcicultura y avicultura, entre otras cadenas productivas que mueven las economías rurales.
María Eugenia Saavedera, presidenta Ejecutiva de la Sociedad de Agricultures y Ganaderos del Valle, SAG, corroboró lo anterior diciendo que el departamento cuenta con un potencial agrícola estimado en 786.000 hectáreas aptas para actividades agropecuarias, de las cuales 448.500 hectáreas son aprovechadas actualmente.
“Estos datos lo que significan es que existe un importante margen para incrementar la productividad y diversificar la producción bajo criterios de sostenibilidad”, dijo.
Agregó: “el valle geográfico del río Cauca nos otorga la capacidad de producir durante los 365 días del año. El Valle es una despensa agrícola para Colombia. Contamos con una sólida articulación entre productores, centros de investigación como el Ciat, Cenicaña y Agrosavia y la academia, que ha consolidado un ecosistema agroindustrial eficiente y resiliente”.
Asimismo, destacó que pese a las fortalezas, en el departamento “somos conscientes de los desafíos globales y locales. Sin embargo, convertimos cada reto en una ventana de oportunidad estratégica y es así como hemos mirando hacia la gestión eficiente del agua, la agricultura de precisión y el aprovechamiento de subproductos en modelos de economía circular”.
Según datos entregados por Analdex, en 2025 la principal región exportadora de productos agroindustriales por volumen fue el Valle del Cauca, desde donde se despachó la tercera parte de lo vendido al mundo.
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