El consumo de cerveza aumenta en España en el último lustro mientras desciende en la Unión Europea

El consumo de cerveza en España subió un 5,2% en los últimos cinco años, rozando los 43,5 millones de hectolitros, mientras en el conjunto de la Unión Europea su ingesta descendió un 9,2%.

Esta comparativa, extraída del informe The Brewers of Europe por la patronal Cerveceros de España, detalla que la producción europea acumula una caída del 8,6 % desde 2019 mientras que en España su fabricación ha repuntado un 5,1 % en ese período.

Esta trayectoria "claramente diferencial" entre España y el conjunto de la UE refleja, según Cerveceros, la "solidez" del modelo español y de su "estrecha vinculación" con la hostelería, la gastronomía y un patrón de consumo "moderado y social".

La principal tendencia europea es el continuo crecimiento de la cerveza sin alcohol porque su volumen aumentó un 5,87% en 2025 y acumula un crecimiento superior al 38 % desde 2020.

En la actualidad, una de cada 12 cervezas consumidas en la Unión Europea es sin alcohol, reflejo de la evolución de las preferencias de los consumidores y de la continua inversión de los cerveceros en innovación, calidad y variedad, según la patronal.

En España, esta tendencia supone "un caso de éxito" en esta categoría y de especial arraigo al consumo español.

Las ventas de cerveza sin crecieron un 4,6 % en 2025 y representan ya el 14 % del total de cerveza consumida, es decir, una de cada siete cervezas que se disfrutan en España ya son libres de alcohol.

Por otro lado, las exportaciones europeas de cerveza volvieron a descender en 2025, situándose en su nivel más bajo desde 2014, como consecuencia de una menor demanda mundial y de un entorno comercial internacional cada vez más complejo.

Frente a esta tendencia, el sector español destacó por su fortaleza exterior, con unas exportaciones que avanzaron cerca de un 8 % en 2025.

A pesar de todo ello, Cerveceros de España ha destacado que alrededor de 10.000 cervecerías operan en el continente, generando aproximadamente dos millones de empleos directos e indirectos y aportando cerca de 52.000 millones de euros de valor añadido al año.

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