Andalucía eleva un 45% la producción de aguacate y supera los 202 millones de euros

Andalucía ha cerrado la campaña de aguacate 2025-2026 con una producción cercana a las 91.300 toneladas, un 45% más que en la temporada anterior, según los datos de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. El valor de la cosecha supera los 202 millones de euros, un 35,5% más que en el año anterior, en una campaña marcada por la recuperación del agua disponible para el cultivo tras varios años de sequía.

El balance refleja también una mejora frente a los registros de las cinco últimas campañas, con un aumento de producción de cerca de un 22%, mientras que el valor económico crece casi un 12%.

La mayor disponibilidad de agua, gracias a las lluvias registradas durante el último invierno, ha permitido que los árboles afronten con más normalidad su ciclo vegetativo y productivo. Esta recuperación ha favorecido la mejora de los rendimientos y ha permitido al cultivo acercarse de nuevo a su potencial de producción.

Andalucía mantiene su liderazgo como principal territorio productor de aguacate en España, con el 64% del total nacional. Dentro de la comunidad, Málaga encabeza la producción con 47.400 toneladas, el 52% de la cosecha regional.

Le sigue Granada, con 24.400 toneladas y el 27% del total; Cádiz, con 13.300 toneladas y un 15%; y Huelva, con 5.760 toneladas, que equivalen al 6% de la producción andaluza.

La superficie también ha aumentado esta campaña en Andalucía, hasta alcanzar las 13.900 hectáreas de aguacate en producción, cerca de un 5% más que en 2024-2025. Si se considera toda la superficie cultivada, la extensión alcanza las 15.800 hectáreas.

La buena evolución de la cosecha ha tenido su reflejo en las ventas al exterior. Según el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta, Andalucía exportó 115.255 toneladas de aguacate en el acumulado de septiembre a junio, un 7,2% más que en el mismo periodo de la campaña anterior. El valor de estas operaciones alcanzó los 347,7 millones de euros, con un incremento del 1%.

Francia es el principal mercado para el aguacate andaluz, con cerca de la mitad del volumen exportado. Países Bajos ocupa la segunda posición, con una cuarta parte de las ventas al exterior.

Alemania completa los principales destinos comerciales de un producto que recupera terreno tras las dificultades de las campañas anteriores.

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