La cosecha de soja alcanzó un récord histórico en el centro-norte santafesino

La campaña de soja 2025/26 en los 12 departamentos del centro-norte de Santa Fe concluyó con resultados históricos. Según el informe final elaborado por el Centro de Estudios y Servicios de la Bolsa de Comercio de Santa Fe, la producción total alcanzó las 6.090.335 toneladas, convirtiéndose en la mayor registrada desde el inicio de las estadísticas en 2010.

El volumen obtenido superó en un 13,3% a la campaña anterior, cuando se habían cosechado 5,37 millones de toneladas, y fue consecuencia de una combinación de factores favorables, entre ellos un buen régimen de lluvias durante las etapas críticas del cultivo y expectativas comerciales que alentaron la siembra.

La superficie implantada con soja de primera y de segunda alcanzó las 1.665.000 hectáreas en toda el área monitoreada por el Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA). Si bien las lluvias excesivas registradas durante las últimas semanas en el norte provincial provocaron pérdidas puntuales y redujeron los rendimientos de algunos lotes, especialmente en los departamentos Nueve de Julio y General Obligado, el balance general resultó ampliamente positivo.

De acuerdo con el relevamiento, los mejores desempeños se observaron en los departamentos que históricamente lideran la producción sojera provincial. San Martín encabezó el ranking con 1.534.025 toneladas, seguido por Castellanos con 1.447.300 toneladas, San Jerónimo con 906.900 toneladas y Las Colonias con 579.775 toneladas.

Estos cuatro departamentos explicaron cerca del 73% de toda la producción obtenida en la región. Además, registraron los rendimientos más elevados. En soja de primera, San Martín alcanzó un promedio de 48 quintales por hectárea, San Jerónimo 46 quintales, Castellanos 40 quintales y Las Colonias 38,5 quintales.

A nivel regional, el rendimiento promedio superó los 35 quintales por hectárea, confirmando las proyecciones que la entidad había anticipado a fines de febrero.

La producción aumentó en los 12 departamentos relevados, aunque con distintas intensidades. Los mayores incrementos porcentuales se registraron en Vera, con una suba del 46,9%; San Cristóbal, con 43,3%; General Obligado, con 36,5%; y San Justo, con 30,5%.

En términos absolutos, el mayor aporte al crecimiento provino de San Martín, que sumó más de 154.000 toneladas respecto del ciclo anterior, seguido por San Cristóbal, con un incremento superior a las 138.000 toneladas.

La Bolsa de Comercio estimó que cerca del 80% de la producción total, unas 4,9 millones de toneladas, tendrá como destino la molienda industrial. El resto se distribuirá entre exportaciones de grano sin procesar, por unas 960.000 toneladas, y consumo interno, estimado en 230.000 toneladas.

Como resultado de la industrialización, la campaña generaría alrededor de 875.000 toneladas de aceite de soja y 3,7 millones de toneladas de harina. Del total de aceite producido, unas 548.000 toneladas se destinarían a exportación, mientras que otras 264.000 toneladas serían utilizadas para la elaboración de biodiésel. En el caso de la harina, aproximadamente el 70% tendría como destino los mercados externos.

Con este escenario, las ventas al exterior vinculadas a la cadena sojera del centro-norte santafesino alcanzarían un valor FOB cercano a los 2.035 millones de dólares, lo que representa un incremento del 35% respecto de la campaña previa.

A su vez, el informe proyecta que el Estado nacional podría percibir alrededor de 310 millones de dólares en concepto de derechos de exportación.

Otro de los aspectos destacados por el estudio es la mejora de la rentabilidad. Los costos directos para la soja de primera oscilaron entre 430 y 480 dólares por hectárea, mientras que para la soja de segunda se ubicaron entre 330 y 370 dólares. Sumando impuestos rurales, inmobiliarios y gastos de comercialización, los costos totales ascendieron a entre 530 y 680 dólares por hectárea para la soja temprana y entre 430 y 480 dólares para la tardía.

Pese a ello, la mejora de los precios permitió sostener márgenes favorables. El valor estimado de la soja para mayo-junio de 2026 en el mercado de Rosario se ubicó entre 320 y 325 dólares por tonelada, aproximadamente un 17% por encima del registrado un año antes.

Según la Bolsa, para cubrir los costos productivos se necesitaban rendimientos de entre 16 y 20 quintales por hectárea en soja de primera y entre 13 y 15 quintales en soja de segunda. Incluso incorporando los costos de arrendamiento, el rendimiento de indiferencia se ubicó entre 18 y 23 quintales por hectárea.