Dani Bueno, veterinario: "Desde niño he tenido claro que me quería dedicar a los animales, siempre he ido con los ganaderos del pueblo"

El belsetán controla las exportaciones de porcino de parte de la comunidad aragonesa y vecinas

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Son las 7 de la mañana, amanece en la capital de Aragón. Mientras miles de personas se preparan para comenzar sus jornadas laborales a 15 minutos de su domicilio, Daniel Bueno arranca el motor de su coche para recorre 140 kilómetros para llegar a una explotación ganadera en la comunidad foral de Navarra. Bajo el amparo de PRMIER PIGS, este veterinario belsetán pasa sus días controlando las explotaciones de porcino del Alto Aragón y las comunidades vecinas.

La pasión por los animales siempre ha guiado la hoja de ruta de Daniel, ya sea en su infancia dando de comer al ganado del vecino o ahora en su etapa profesional. “Desde pequeño tenía claro que me quería dedicar a los animales, a pesar de que mi familia no tenía ni ganado ni agricultura. Siendo un crio ya iba con los ganaderos del pueblo, tenía muy claro que lo mío era esto”, reconoce con pasión. Tras cursar la secundaria y el bachillerato en el IES Sobrarbe comenzó su formación veterinaria en Zaragoza. “Cuando empecé a estudiar intenté tocar todos los palos, para ver que es lo que más me gustaba. Hice prácticas en una clínica y luego con terneros de engorde. Al cuarto año me di cuenta que lo mío era la producción y el sector porcino”. Desde el 2026 controla explotaciones en el Cinca Medio y el Bajo Cinca, la Ribera Baja en Zaragoza y las zonas colindantes del resto de comunidades. “Paso muchas horas en el coche, pero es lo que más me apasiona; no me veo ocho horas al día en la misma oficina. Me gusta conocer distintas explotaciones y ganaderos, de todos te llevas un aprendizaje enriquecedor para seguir creciendo”, comenta Bueno.

A pesar de tener su residencia en Zaragoza y su despacho en el salpicadero del coche, el cordón umbilical sigue anclado en el Pirineo. “Siempre he sido muy familiar, me gusta aprovechar los fines de semana para volver a Bielsa a ver a mi familia y para hacer las actividades que me gustan. Al final son mis raíces, siempre he estado ligado a la montaña y me encanta retornar”, explica Bueno. A parte de recorrer los macizos calcáreos que forman el ‘Skyline’ del Valle de Bielsa, Daniel es un apasionado de la caza mayor durante los inviernos. “Soy aficionado y estoy muy orgulloso de pertenecer a la cuadrilla de cazadores de Bielsa. No solo prima la actividad, sino que damos un valor importante al compañerismo y al compromiso con el territorio; cuando alguien viene de fuera es lo primero que resalta”.

Desde una óptica más profesional, Bueno defiende que aparte del arraigo social, la actividad es una herramienta clave de gestión ambiental.“Es fundamental para el control de las especies cinegéticas como el jabalí, su densidad de población ha aumentado bastante durante los últimos años, y para controlar el desarrollo de otras especies icónicas como el urogallo. El jabalí depreda sus huevos y desplaza al ave”, explica. Cuando el trabajo y la carretera le dan un respiro, al volver a Bielsa y sus alrededores regresa siempre al mismo sitio. “Me gusta subir a Pineta, todos en la zona lo vemos como un tesoro y lo sentimos como algo muy nuestro”.

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