“Cambio de tendencia”: Un informe oficial advierte sobre la caída de la rentabilidad en los diferentes eslabones ganaderos, con cierto “alivio” para los frigoríficos
En el Mercado Agroganadero de Cañuelas, el novillo se vendió hoy en torno a los 4.500 pesos por kilo, valor 15% inferior, en términos nominales, al que alcanzó hace seis meses, cuando se lograron las cotizaciones más altas del año. La caída del precio del ganado para faena, en un mercado condicionado por un consumo […]

