Producción agropecuaria alcanza niveles récord y fortalece la seguridad alimentaria del país

Santo Domingo.- La producción agropecuaria de la República Dominicana experimentó un crecimiento sostenido entre los años 2000 y 2025, alcanzando niveles históricos en la mayoría de los principales cultivos y rubros pecuarios, según estadísticas del Ministerio de Agricultura.

Los datos, elaborados por el Departamento de Economía Agropecuaria de esa institución, reflejan una expansión de la producción nacional que ha fortalecido el abastecimiento del mercado interno, la seguridad alimentaria y el potencial exportador del sector.

Entre los principales cultivos, el arroz alcanzó una producción récord de 14.78 millones de quintales en 2025, casi el doble de la registrada a comienzos del siglo.

El maíz también mostró un crecimiento significativo, al pasar de poco más de 527 mil quintales en el año 2000 a 2.09 millones en 2025.

En tanto, la producción de habichuela roja llegó a 600 mil quintales, la habichuela negra superó por primera vez el medio millón de quintales, mientras que el guandul cerró el período con cerca de 654 mil quintales.

Las estadísticas oficiales indican que la producción de víveres mantuvo una tendencia ascendente durante las últimas dos décadas.

La yuca alcanzó 6.28 millones de quintales, la papa 2.87 millones, la batata superó los 2.16 millones, el ñame sobrepasó 1.2 millones y la yautía se situó en alrededor de 1.67 millones de quintales.

Uno de los mayores incrementos se registró en las musáceas. La producción de plátanos pasó de 1.24 millones de miles de unidades en el año 2000 a 4.39 millones en 2025, mientras que los guineos crecieron de 17.2 millones de racimos a más de 80.3 millones en el mismo período.

El informe también destaca el crecimiento sostenido de las hortalizas, frutales y vegetales orientales, especialmente desde 2014, comportamiento que ha favorecido la diversificación de las exportaciones agropecuarias hacia nuevos mercados.

En el área pecuaria, la producción de carnes y huevos mantuvo una evolución positiva, impulsada por el fortalecimiento de los sectores avícola, porcino y ganadero para responder al aumento de la demanda nacional.

De acuerdo con el Ministerio de Agricultura, el comportamiento de los principales indicadores confirma que la agropecuaria dominicana ha experimentado un proceso continuo de modernización, tecnificación y expansión durante los últimos 25 años.

Las cifras oficiales muestran que la mayoría de los rubros alcanzó en 2025 sus mayores niveles de producción, consolidando al sector como uno de los principales soportes de la economía nacional, la seguridad alimentaria y el crecimiento de las exportaciones agropecuarias.

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