La campaña del cereal se ahoga en Córdoba: menos siembra, más enfermedades y una cosecha en jaque

La campaña del cereal en Córdoba se enfrenta a un escenario crítico. Tras un otoño e invierno marcados por lluvias persistentes, la llegada abrupta del calor ha acelerado el ciclo del cultivo y extendido las enfermedades fúngicas, generando una gran incertidumbre sobre el resultado final de la cosecha. Expertos del sector, como Antonio Monclova, técnico de Asaja Córdoba, y Alfonso Moreno, gerente de Cesitur, analizan una situación que amenaza con mermas considerables en la producción.

La palabra que mejor define el estado actual de la campaña es "incertidumbre", según Antonio Monclova. El técnico de Asaja subraya que el balance real no se conocerá hasta que la maquinaria entre en las fincas. "Hasta que no entren las cosechadoras, no vamos a saber lo que verdaderamente tenemos en campo", afirma.

Hasta que no entren las cosechadoras, no vamos a saber lo que verdaderamente tenemos en campo"

Las precipitaciones constantes durante meses impidieron la entrada de maquinaria para aplicar los tratamientos fitosanitarios necesarios. Esto, sumado al encharcamiento en muchas parcelas, provocó asfixia radicular en las plantas. "Se han quedado ya los manchones perdidos, con tanta agua y encharcamiento muchos no han sobrevivido", lamenta Monclova.

La combinación de humedad en el suelo y altas temperaturas ha creado el caldo de cultivo perfecto para enfermedades como la roya, el mal de pie o el mosquito del trigo. Además, las lluvias provocaron que la planta "no ha ahijado" correctamente, lo que se traduce en un menor número de espigas y, por tanto, una producción inferior.

El problema no se localiza en un punto concreto, sino que afecta a toda la provincia. "El mapa es pintoresco en toda la provincia", explica Monclova, señalando que tanto la Campiña cordobesa, más productiva, como las zonas forrajeras del norte de la provincia (Valle de los Pedroches y Alto Guadiato) han sufrido las consecuencias.

Alfonso Moreno, gerente de Cesitur, califica la campaña de "muy regular". Aunque la primavera trajo una ligera recuperación, el daño en el sistema radicular ya estaba hecho. Ahora, la vista está puesta en los mercados, que, aunque condicionados por los precios internacionales, podrían experimentar tensiones.

Moreno prevé una estabilidad de precios a nivel internacional, salvo que ocurra algún evento geoclimático extremo en otras zonas productoras. Sin embargo, a nivel nacional, la baja producción andaluza podría generar "alguna tensión", aunque esta se verá matizada por la cosecha de las Castillas y el "abastecimiento en puerto" mediante importaciones.

La baja rentabilidad del cereal está provocando un cambio de estrategia entre los agricultores. Moreno confirma que en los últimos años se observa un "trasvase a otros cultivos más rentables" o a variedades con menores costes. "Puede haber un traspase del trigo duro hacia el trigo blando por tener algo de menos gastos de cultivo", ejemplifica.

Los agricultores siempre van a tomar la decisión del año siguiente de siembra en base a la rentabilidad del cultivo"

En definitiva, la campaña del cereal 2024 en Córdoba es un reflejo de los extremos climáticos. La recolección, que se adelanta varias semanas, dictará sentencia sobre el volumen final de una cosecha que comenzó con siembras menores por los precios y ha estado marcada por el exceso de agua y la proliferación de enfermedades. El sector aguarda con expectación los resultados, que determinarán la rentabilidad para los agricultores y las posibles tensiones en el mercado nacional.

Este texto ha sido elaborado por el equipo editorial con la asistencia de herramientas de IA.

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